Фаст-фуд оказался не таким вредным, как считают многие | КаспийИнфо

Фаст-фуд оказался не таким вредным, как считают многие

Руководитель отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) для связи с РФ, доктор экономических наук Евгения Серова назвала фаст-фуд не вредной едой, а питательной.

«Сегодня уже много продуктов производится с использованием различных новейших технологий, — отмечает Евгения Серова. По сути, такова пища из вертикального сельского хозяйства: огурцы, помидоры на гидропонике в многоярусных производственных конструкциях.

«Это еда не «от кутюр», — замечает Серова. — Так же, как и фаст-фуд. Она не вредная, она питательная. Наверняка будет и 3D еда (напечатанная на 3D-принтере). Если у вас нет времени и стоит задача поддержать жизнедеятельность, то можно съесть и 3D еду, и фаст-фуд», — приводит слова эксперта РГ.

Но еда — это не только чисто физиологическая потребность человека, это также и часть человеческой культуры. По словам Евгении Серовой, если хочется насладиться едой, то лучше взять хорошую бутылку вина и хороший кусок сыра.