Эксперт рассказала о траве, которая может заменить грибы


Грибной вкус блюдам может придать трава.

Как рассказывает доцент аграрного вуза Ольга Гиченкова, грибная трава действительно пахнет грибами, растет, как и другие пряности, без особых усилий. Сеют грибную траву неглубоко во второй половине апреля, когда земля прогреется. Летом появляются стручки, в которых находятся ценные семена, они‑то и пойдут на приправу, пишет Крестьянская жизнь.