Молоко и кефир ждут перемены

С 15 июля вступили в силу изменения в Технический регламент Таможенного союза “О безопасности молока и молочной продукции”. Главные нововведения касаются молочных продуктов с добавлением растительного жира.Теперь они больше не смогут называться молоком или кефиром, а только “молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира”. Если в составе есть консерванты, стабилизаторы или растительные жиры, не допускается и название”творожный” или “сметанный” продукт.Когда же мы увидим на этикетках новые названия? Скорее всего, только через полгода, – на изменение упаковки и деклараций на продукцию дается 180 дней, сообщает “РГ”.