Икорное безумие: сколько стоят разные виды астраханской икры

Посмотрим, почём икорка в Астрахани. 

Начну с щучьей. Полкило баночка стоит от 3250 до 3750 рублей, в зависимости где вы ее будете брать. Раскрою секрет, на рыбном рынке икра подороже. Баночка весом 0,250 гм продают по 1650 рублей. Сам в шоке. Я помню, мы в свое время сырцом брали икру щучью по 500 руб/кг и удивлялись, какая она дорогая. А было-то это буквально лет 5 назад. 

Идем за красной. Самая дешёвая икра из форели. Килограмм продают по 7500 рублей. Кетовая икра и из горбуши обойдутся в 9000 руб/кг. Из нерки по 8000 рублей за кило. Самая дорогая выходит из кижуча — 10000 руб/кг. Но обращаю внимание, это одни из самых низких цен по городу. Не могу сказать, в каком это магазине, ибо материал носит не рекламный характер. Но я лично там беру уже много лет. На рынках красная икра есть и по 12 тысяч за кило.

Про черную поговорим? Давайте, действительно, поговорим и брать не будем. Или будем? В общем и целом, черная икра от 40 тысяч рублей за кило дойной севрюжьей до 80 тысяч за кило забойной осетровой. 

Кстати, а вы заметили, как подорожали «шайбочки» 95 гм с красной икрой в супермаркетах. Ужас. Одна такая мизерная баночка стоит 600 рублей. Хотя, если посчитать, то вроде даже приемлемая цена. Просто в прошлом году они были по 320 рублей. 

Походил, посмотрел я на эту икру и решил взять банку 400 гм. Да не красной, и не щучьей, и уж тем более не черной. Да! Я могу себе это позволить, господа. Я взял икру баклажановую. Тоже подорожала, кстати. Отвалил за нее 150 рублей. Хотя всего пару недель назад брал по 130 рублей. Ну да ладно, приятного мне аппетита что ли...