В астраханском соцучреждении нашли подозрительные колбасу и яйца

В соцучреждении Астраханской области обнаружили грубые нарушения в организации питания. Там отсутствовали необходимые документы на колбасные изделия и яйца. В июне во время проверки социального учреждения в Красноярском районе Астраханской области специалисты Россельхознадзора выявили факт приобретения и хранения продукции животного происхождения, а именно - яйцо куриное в количестве 822 штук, свыше 23 килограммов колбасных изделий без ветеринарных сопроводительных документов. Между тем, именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода, и позволяют идентифицировать подконтрольный товар. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства. По данному факту инспекторы Россельхознадзора составили протоколы об административном правонарушении, выдали предписание об устранении недостатков. Выданное предписание выполнено в полном объеме, нарушения устранены, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.