Ценники в кофейнях не обрадуют 

Эксперты отмечают заметный рост ценников в кофейнях. Весь прошлый год кофейные зерна стремительно дорожали. 

Так, за последние пару месяцев в популярных сетевых кофейнях Москвы ценник поднялся на 10-15%. В одном из бюджетных заведений за чашку капучино объемом 0,3 литра нужно будет отдать 150 рублей. В заведениях статусом повыше эта чашка будет стоить уже под 350 рублей, сообщает радиостанция Bfm.ru. 

По словам совладельца одной из сети кофеен, за 2024 год у них стоимость и кофе в зернах, и чашки кофе выросла на 21%. С 200 до 250 рублей вышла средняя чашка, средний заказ. На увеличение стоимости повлиял рост зарплат и себестоимости зерна, увеличение арендной платы. Также эксперт спрогнозировал, что скорее всего цены в 2025-м в среднем вырастут еще на 20% к концу года.

Очередное увеличение цен прогнозируют в феврале-марте этого года, когда восстановится спрос после новогодних праздников. 

В течение всего прошлого года кофе на бирже постоянно дорожал. Сказался неурожай в основных странах-поставщиках — Бразилии и Вьетнаме, и рост спроса.