Почему летом легче всего худеть и стоит ограничить алкоголь

Новое исследование группы учёных, опубликованное ресурсомNature Communications, показало, что обмен веществ у человека меняется в зависимости от времени года. А это напрямую влияет на то, как мы тратим калории и переносим алкоголь.

Учёные проанализировали более 54 000 генов в 80 тканях резус-макак (их геном схож с человеческим примерно на 93 %) и выяснили, что летом метаболизм значительно ускоряется, особенно активна переработка углеводов, а зимой — замедляется. Зимой организм склонен к накоплению энергии, а летом — к её расходу.
Это значит, что снижение веса в летний период может происходить легче и естественнее даже при неизменных гастрономических привычках. В то же время алкоголь в тёплое время года усваивается быстрее, а значит, можно опьянеть от меньшего количества выпитого.

Хотя исследование проводилось на макаках, их сезонный метаболический ритм похож на человеческий, особенно в регионах с выраженными временами года. Так что лето — это самый подходящий период для перехода на метаболическую диету, запуска метаболических программ и коррекции веса. А вот с алкоголем стоит быть крайне осторожными, особенно на солнце, при обезвоживании и на голодный желудок, — напоминает доктор медицинских наук, эндокринолог Зухра Павлова.