Когда подешевеет "борщевой набор"
Когда стоимость "борщевого набора", куда входят свекла, морковь, лук, картофель и белокочанная капуста, достигнет минимальных значений, рассказала эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман.
"Учитывая сезонный характер изменения цен на овощи борщевого набора, к августу можно будет заметить снижение цен на данную категорию товаров, а в осенний период минимальные внутригодовые значения цены", - отметила Траутман.
По словам эксперта, максимальная цена на "борщевой набор" формируется в мае-июле. Происходит это из-за роста импортных поставок овощей на фоне исчерпания имеющихся запасов. Тогда как сильнее всего цена падает в сентябре-ноябре, когда идет сбор собственного урожая.
В среднем по России "борщевой набор" в июне 2025 года подорожал на 97 рублей в годовом выражении, его цена достигла 385 рублей, отметила Траутман. При этом максимальная стоимость овощей фиксировали на Чукотке, в Якутии и Ненецком автономном округе. Больше всего набор подорожал за год в Томской области - на 151 рубль, в Москве - на 134 рубля.
"По состоянию на июнь 2025 года минимальная стоимость овощей "борщевого набора" зафиксирована в Республиках Северная Осетия - Алания, Мордовия и Адыгея, в первую пятерку регионов также входят Пензенская и Нижегородская области", - добавила она.
Высокую стоимость всего "борщевого набора" определяет цена картофеля, которая почти в 1,5 раза превысила максимальное значение 2022 года, приводит слова эксперта РИА Новости.