Простой рецепт вкусного и полезного мороженого: десерт не навредит фигуре

Когда хочется сладкого, но не хочется нарушать режим, на помощь приходит полезное мороженое, которое легко приготовить дома.

Многие думают, что правильное питание — это строгие ограничения и скучный рацион из варёной брокколи. Но это уже давно не так. Сегодня здоровый образ жизни — это осознанность, удовольствие и гибкость, а не строгие запреты.

Основа здорового питания — это баланс белков, жиров и углеводов, умеренные порции, качественные продукты и адекватное отношение к сладкому. Ни один продукт сам по себе не вреден, если он вписывается в ваш дневной рацион. Даже сахар не становится «ядом», если сладости — это редкое угощение, а не постоянная замена ужину.

Домашние десерты хороши ещё и тем, что вы сами выбираете, что добавить, а что исключить.

Рецепт:

Лёгкий в приготовлении рецепт, который не требует использования мороженицы. Блюдо получается вкусным, освежающим и не вредит фигуре. Можно использовать в качестве перекуса или десерта в жаркий день.

Вам понадобится:

150 г замороженных ягод (любых – от черники до вишни)

200 г греческого йогурта (жирность 2%)

1 ч. л. меда или сиропа топинамбура

½ ч. л. ванильного экстракта

щепотка соли

Как приготовить:

Оставьте ягоды на 5 минут при комнатной температуре.

Взбейте в блендере все ингредиенты до кремовой консистенции.

Попробуйте: если хочется слаще – добавьте еще немного меда.

Уберите массу в металлическую форму и заморозьте на 1 час, перемешивая каждые 15 минут, чтобы избежать кристаллизации.

Подавайте с ягодами, орехами или листиками мяты.

Пищевая ценность на порцию (~150 г):
180 ккал, 15 г белка, 3 г жиров, 20 г углеводов

Сбалансированное питание — это не строгие ограничения в еде, а осознанный подход к выбору продуктов. Летом можно побаловать себя вкусным домашним десертом, не беспокоясь о лишних калориях и не чувствуя вины. Об этом пишет женский журнал "Клео.ру".