С ценами на яйца происходит что-то непонятное 

 По данным Министерства сельского хозяйства, на 3 сентября 2025 года средняя цена за десяток яиц первой категории у производителей составила 53,3 рубля, что на 26,5% ниже, чем в прошлом году. Яйца второй категории также показали снижение стоимости на 31,9%, и теперь их можно приобрести за 40 рублей за десяток. Например, в Астрахани яйца второй категории стоят 38 рублей за десяток, а домашние яйца сохраняют свою стоимость на уровне около 100 рублей. 

Эксперты поясняют, что в России возникло перепроизводство яиц. К концу лета 2025 года выпуск яиц в России уже достигает более 120% от внутреннего потребления. По итогам января—июля 2025 года сельхозорганизации в России увеличили производство яиц на 6,3% год к году, до 23,18 млрд штук, следует из данных Росстата. 

Птицы тоже стало больше: с конца 2024 года ее поголовье выросло на 0,9%, до 483,8 млн. Если сравнивать с концом 2020 года, рост составил 11,9%, пишет Ъ.