Топ-7 удивительных фактов об астраханских арбузах

Астрахань и арбузы - это проверенный и известный тандем. А все ли вы знаете об арбузах? 1.Арбуз - это овощ. Хотя  его и привыкли считать ягодой, этот плод относится к семейству тыквенных. 2. В Астраханской области выращивают "лунные арбузы". Местные ученые скрестили арбуз с дыней, в результате получился плод с желтоватой мякотью. 3. В арбузе содержится аминокислота, которая предотвращает боль в мышцах. Выпитый перед тренировкой арбузный сок поможет справится с болевыми ощущениями. 4. В 100 граммах арбуза содержится всего 38 калорий. 5. Есть можно не только мякоть плода, но и арбузные корки. Они богаты полезными веществами. 6. Понять много ли в арбузе нитратов можно при помощи воды. Если плод опустить в воду, и через час-полтора она станет лишь немного мутной, то все хорошо. Если же вода приобретет яркий розовый, красный или оранжевый цвет, лучше этот плод не есть. 7. В 2013 году астраханцы очень удивились, что город Камышин хочет получить статус "Арбузной столицы России", хотя именно наши арбузы известны по всей стране.