В России кафе и ресторанам запретят включать чаевые в чек

Кафе и ресторанам в России запретят включать в чек чаевые, сообщают Ведомости со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора. В ведомстве пояснили, что в правительстве утвердили новые «Правила оказания услуг общественного питания, которые начнут действовать с 1 января 2021 года. С этого момента старые правила утрачивают свою силу.

«В правилах указано, что любые платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных услуг, не могут быть добавлены в заказ (платежи, комиссии, доплаты, чаевые и др.)», — говорится в сообщении.
Такой подход призван защитить потребителей. Ведь часто их вводят в заблуждение относительно реальных расходов при оказании услуг. Сообщается, что в общепите могут предлагать клиентам другие услуги, которые они вправе не оплачивать, а если уже оплатили  — потребовать возврата денег. В Роспотребнадзоре рассказали, что согласно новым правилам, кафе и рестораны должны информировать потребителей об услугах и условиях их оказания, наименовании предлагаемой продукции, способах приготовления блюд и основных ингредиентов, а также предоставлять сведения о пищевой ценности продукции, весе порций готовых блюд и покупных товаров, емкости потребительской тары алкогольной продукции и объеме ее порции.

Заведения общепита все так же должны иметь книгу отзывов и предложений и подать ее клиенту, если он того требует.