В Астраханской области уничтожили подозрительные продукты

В Астраханской области индивидуального предпринимателя наказали за мясные полуфабрикаты без ветеринарных документов.

Инспекторы Россельхознадзора проверили индивидуального предпринимателя, реализующего продукцию животного происхождения в Лиманском районе.

Проверяющие обнаружили на хранении в холодильной камере полуфабрикаты мясные замороженные
(пельмени, фрикадельки) в количестве 5 кг, полуфабрикаты из мяса птицы в количестве 20 кг без ветеринарных сопроводительных документов.

Между тем, данные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

Предпринимателя оштрафовали 3 тысячи рублей. Продукция была уничтожена владельцем. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия