В России хотят продавать картофель "экономкласса"

Производители картофеля предложили торговым сетям снизить требования для продукции и допустить к продаже картофель меньшего размера. Это позволило бы стабилизировать цены на корнеплоды, сообщает «Ъ» со ссылкой на участника рынка и руководителя аппарата картофельного союза Татьяну Губину.

Картофельный союз предлагает ввести в ассортимент корнеплоды «экономкласса». Это картофель размером от 35 до 55 мм, фасованной по 2,5, 3 и 5 кг. Соответствующее письмо союз направил в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ) и Союз независимых сетей (СНС).

Сейчас ретейлеры требуют производителей сортировать и фасовать картофель по размеру. Отменив это условие, на упаковке можно будет сэкономить до 50%, что поспособствует снижению цен на картофель в магазинах.