Роскачество признало астраханскую кабачковую икру лучшей в России
Единственный образец из 20 марок, который не вызвал нареканий у экспертов
Специалисты Роскачества высоко оценили астраханскую кабачковую икру.
Эксперты исследовали 20 наиболее популярных марок кабачковой икры в России. В результате произведенная в Астрахани икра стала единственным образцом, который не вызвал нареканий у экспертов Роскачества.
Продукцию исследовали по 446 показателям. Икру проверяли на безопасность, соответствие информации на упаковке и маркировке реальным характеристикам, на соответствие стандартам Роскачества.
Эксперты отметили, что в астраханской икре не обнаружили превышений по содержанию радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Также не нашли в ней пестицидов, консервантов, этанола и сахарозаменителей, сообщили в пресс-службе администрации области.
«Кабачковая икра соответствует всем требованиям стандарта Роскачества, товар может претендовать на получение российского Знака качества», — сообщается в исследовании.