Какие овощи и фрукты нельзя замораживать 

Есть овощи и фрукты, которые лучше не замораживать. 

Например, лук и чеснок. Во-первых, они станут мягкими и непригодными к употреблению, во-вторых, мороз убивает витамины, содержащиеся в них. Также не стоит морозить листья салата и сельдерей. При оттаивании они превратятся в кашу. Арбуз тоже не подходит для заморозки.