Астраханцы рассказали, где набрать груздей в черте города 

В Астраханской области начался грибной сезон. Пошли не только шампиньоны, но и грузди. По грибы, конечно, местные жители ездят за черту города. Но, как выяснилось, набрать груздей можно и в черте города. 

В сообществе Астраханская рыбалка и охота рассказывают, что грибы собирают на Городском острове. Там пошли грузди. "Далеко не мотаемся. Городской остров", - рассказал местный жители и выложил кадры с тихой охоты. 

Грибы - это особый вид пищевой продукции. По химическому составу они близки к овощам, поэтому по пищевой ценности их можно рассматривать как своеобразный вид овощей. В грибах содержаться витамины В1, В2, РР, С, минеральные вещества - высокое содержание фосфора. Содержание белка в грибах не велико,  но он в себя включает все необходимые  аминокислоты, в т.ч. незаменимые.  Усвояемость белка грибов очень  низкая из-за малой способности к растворению. Грибы вкусный, но коварный продукт. Не экспериментируйте с ними, употребляйте в пище только хорошо известные вам грибы.