Как правильно хранить фрукты и ягоды 

Ягоды и фрукты являются скоропортящимися продуктами, поэтому хранить излишки лучше в замороженном виде.

При таком способе хранения практически не происходит потеря микронутриентов. 
Свежие ягоды и фрукты нужно держать в холодильнике в немытом виде. Тщательно мыть их следует только непосредственно перед употреблением в пищу.