Что показали массовые проверки молочки в Астраханской области 

В прошлом году астраханский Роспотребнадзор проверил 378 объектов, занятых оборотом молока и молочной продукции. С применением лабораторных исследований в регионе проверили 208 предприятий.

Исследовали более 928 проб молочной продукции по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям, показателям, по содержанию антибиотиков. Доля проб, несоответствующих показателям качества и безопасности, составила 4,5%.

Для пресечения производства и оборота недоброкачественной пищевой продукции осмотрели 17,5 тонн молочной продукции.

Роспотребднадзор выявил нарушения условий хранения продукции; сбыт продукции в отсутствие документов, обеспечивающих её прослеживаемость; реализация продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, а также реализация молочки, запрещенной к ввозу на территорию  страны

Из оборота изъяли более 100 кг молочной продукции. Наложено 9 штрафов на  общую сумму 92 000 рублей, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.