В России может возникнуть дефицит куриного мяса

Одна из возможных причин – трудности у производителей Белгородской области. Регион – лидер по промышленному производству мяса птицы в стране, свидетельствуют данные Росстата. Белгородская область граничит с зоной СВО. Трудности связаны с поставкой сырья, ингредиентов для выращивания курицы, а также с логистикой,  сообщают «Ведомости». 

Еще одна возможная причина нехватки бройлера на рынке – рост экспорта, прежде всего в Саудовскую Аравию. С 22 по 25 мая стоимость тушки бройлера в опте выросла на 9% до 175 руб. за кг по сравнению с неделей ранее.