Эксперты рассказали главное про мандарины и оливье
Новогодний стол традиционно сопровождается большим застольем. Роспотребнадзор дал несколько советов на тему главной новогодней еды.
Во-первых, мандарины. Это символ и вкус Нового года. Знайте, что мандарины перед употреблением обязательно нужно мыть теплой водой с мылом и есть только чистыми руками.
А вот оливье рекомендуют категорически не переедать. К тому же постараться часть компонентов салата заменить на более здоровые, приготовленные дома и менее жирные. Так, колбасу можно заменить отварным нежирным мясом, а майонез приготовить самостоятельно. Эксперты вообще не рекомендуют сильно увлекаться многокомпонентными салатами с майонезом.
Маринады лучше заменить на квашеные продукты.При квашении готовый продукт получается благодаря действию молочнокислых бактерий, несущих пользу организму. Так мы получаем пребиотики и клетчатку.
Кроме того, Роспотребнадзор рекомендует готовить новогодние блюда самостоятельно, а не покупать готовые.