В Астраханской области выращивают голубых раков

И поставляют их в другие города. 

Более 3 тонн голубых раков вырастили в этом году в одном из хозяйств Астраханской области. Экзотическая продукция была реализована в Симферополе, Москве, Волгограде.  В следующем году в области планируют вырастить около 30 тонн голубых раков.

Первые раки были привезены в Астрахань из Австралии четыре года назад. Путём долгой и сложной работы были выбраны лучшие особи, которые и стали производителями. Созданы пруды, но находятся в них раки только в тёплое время, с мая по август. В остальное время в специально оборудованном цехе. Голубые раки пользуются огромным спросом за счёт столь необычного цвета. Цена подобной особи около 1,5 тысяч рублей. Производитель может стоить и 3 тысячи рублей, сообщает министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области.