Астраханские консервы идут на смену импортным

Сегодня астраханские замороженные смеси, консервы, варенья успешно заменяют на российском рынке импортные изделия, сообщает министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области. Астраханские овощеперерабатывающие предприятия в этом сезоне увеличили объёмы производства. Если за аналогичный период прошлого года ими было переработано около 44 тысяч тонн, то в этом — почти 50 тысяч тонн. Предприятия перерабатывают перец, кабачки, баклажаны, лук, огурцы, томаты.