Диета "Скоро лето" - минус 10 кг за две недели

 

Три основных приема пищи в день + 1-2 перекуса. Этого более чем достаточно. Старайтесь не есть слишком часто (с интервалом 1-1,5 часа). Это провоцирует повышение уровня глюкозы в крови и увеличивает выработку инсулина, что, в свою очередь, замедляет процесс жиросжигания. Длительные промежутки между приемами пищи (около 3-4 часов), наоборот, запускают этот процесс. В это время можно пить воду, но не перекусывать.

Завтрак
Выбирайте блюда, которые хорошо насыщают. Для кого-то это белковая пища (омлет, творог, греческий йогурт), для кого-то – углеводная (крупы). Я советую начинать утро со стакана воды, а затем делать фруктово-овощной смузи (например, шпинат, банан и киви). Затем через 30-50 минут можно приступать к полноценному завтраку. После него вам 2-3 часа не захочется есть.

Вариант завтрака: омлет с томатами и брокколи (можно добавить немного тертого сыра), цельнозерновые хлебцы.
Перекус
Хороший вариант – фрукты. Но их лучше не сочетать с другими продуктами, иначе тормозится пищеварение и запускается процесс брожения. Вы можете добавить половину яблока в творог, но фруктовый салат или смузи – это отдельный перекус.

Утолить голод можно орехами и кисломолочными продуктами.
Обед
Обед должен содержать белки, жиры и углеводы. И начинать его лучше с салата, потому что это источник клетчатки (дает чувство насыщения). Как правило, после него вы съедите меньше обычного.

Если привыкли есть суп на обед, то выбирайте овощные легкие блюда, избегая жирных, наваристых борщей, бульонов, солянок и пр. А еще будьте осторожны с крем-супами – они очень калорийные.

На гарнир советую блюда с животным или растительным белком. Здесь большое значение имеет сочетаемость продуктов. Красное мясо лучше есть с овощами, бурый рис или киноа –  с рыбой.

После обеда может быть второй перекус, тогда на ужин у вас не будет дикого аппетита.

Вариант обеда: бурый рис, рыба и свежий салат, заправленный нерафинированным растительным маслом.
Ужин
На ужин могут быть овощи (приготовленные или сырые) и птица, рыба или бобовые – микс клетчатки и белка. Советую ужинать за 3 часа до сна. Также в это время нужно отказаться от углеводов, чтобы не повышать уровень инсулина и не мешать выработке соматотропина – у взрослых он отвечает за жиросжигание. Пик выработки этого гормона – через 1-2 часа после засыпания.

Вариант ужина: грудка индейки и овощное рагу.

Вредные привычки, которые мешают похудеть:

1. Недостаточное количество выпиваемой жидкости. Каждому взрослому человеку необходима вода в количестве 2 литров ежедневно, а тем более худеющему. Без достаточного количества жидкости похудеть, а тем более на 10 кг, не получится, так как вода выводит из организма накопившиеся токсины и шлаки.

2.  Поздний ужин. Последний прием пищи должен осуществляться в районе 18 часов. Если вечером вас одолевает чувство голода, то можно позволить себе легкий перекус в виде зеленого или травяного чая и какого-нибудь овоща, например, огурца.

3.  Неправильное комбинирование продуктов. Жиры категорически не сочетаются с углеводами, поэтому нельзя похудеть, употребляя картофель и макаронные изделия с жирным мясом.

4. Поздний отход ко сну. В период с 21 часа до 2 часов ночи в организме спящего человека вырабатывается сомонотропный  гормон, принимающий активное участие в расщеплении жиров. Именно поэтому во сне мы не испытываем чувство голода.  Если мы ложимся спать слишком поздно, то, соответственно, лишаем себя этого важного в похудении гормона.