Ценам приказали: стоять! Выполнят ли они команду

Генеральная прокуратура РФ организовала проверку обоснованности роста цен на продукты. С начала года сахар подорожал на 71,5%, масло подсолнечное - на 23,8%, мука - на 12,9%, хлеб - на 6,3%.

Президент призвал «попридержать коней»
На недавнем совещании по экономическим вопросам президент обратил внимание на рост цен на ряд продуктов. Растущие цены Владимир Путин назвал попыткой «подогнать внутренние цены под мировые». При этом он отметил, что коронавирус никак не повлиял на подорожание. Премьер-министр Михаил Мишустин в свою очередь предложил на три месяца заморозить цены на сахар-песок и подсолнечное масло. Закупочные цены на подсолнечное масло планируется заморозить на уровне 95 рублей за литр, а в рознице — 110 рублей. Цены на сахар не должны превышать соответственно 36 и 46 рублей за килограмм.
В 2021 цены «выстрелят»?
Многие эксперты сходятся в неутешительном мнении, что даже если рост цен и удастся сдержать в конце года, в начале 2021-го они обязательно пойдут вверх. В частности, экономист Владимир Рожанковский в комментарии изданию «Газета.Ru» заявил, что людям просто дадут возможность нормально справить Новый год, но заморозка цен продлится недолго. Ситуация осложняется девальвацией рубля и ростом тарифов на ЖКХ. Поэтому с большой долей вероятности после новогодних праздников ритейлеры начнут компенсировать все, что они не смогли заработать за декабрь. «Даже Путину невозможно перехитрить экономику. Нельзя было в первую очередь повышать тарифы», — отмечает экономист.
Народ уже принялся делать запасы. В одном из сетевых магазинов, где нам удалось обнаружить яйца по 55 рублей за десяток и растительное масло по 78 рублей литр, висит объявление для покупателей. Там написано, что в одни руки не отпускается больше пяти упаковок яиц и пяти бутылок масла. На наш вопрос, неужели люди берут больше, продавец ответил: "Еще как!"
Предсказуемо и печально
Мы проехали по оптовому рынку «Славянка». Цены здесь ниже, чем в сетевых супермаркетах, но продукты подорожали. Например, сливочное масло выросло в цене в среднем на 45-50 рублей за килограмм, растительное можно найти по 89 рублей за литр, но еще месяц назад та же бутылка стоила 65 рублей, яйца с 54 выросли до 73 рублей за десяток. Местные оптовики тоже обеспокоены повышением цен. «Мы, как и вы, кушаем и покупаем продукты, и цены на них нас тоже не устраивают», - отмечает директор оптовой компании по реализации продуктов питания Вадим Васильев. Он рассказал, что подорожание растительного масла было ожидаемо, так как в этом году подорожало сырье, из которого его изготавливают. «Чему вы удивляетесь? Посчитайте, как увеличились тарифы ЖКХ и топливо — вот вам раз, аграрии в этом году остались без трудовых мигрантов — дешевой рабочей силы, пришлось увеличить расходы — вот вам два, - комментирует он, - власть создает сама такие условия, чтобы продукты дорожали. А потом призывает сдерживать цены».
Какие меры приняты
До 20 декабря власти должны заключить соглашения с товаропроизводителями.
Следить за тем, как исполняются соглашения, будет Федеральная налоговая служба. Если цены вновь вырастут, то власти могут ввести пошлины на экспорт подсолнечного масла и отменить пошлину на импорт сахара, что простимулирует производителей продавать товар российским сетям по сниженным ценам. Для обуздания цен на муку и хлеб предложено в случае необходимости ввести заградительные пошлины на экспорт пшеницы.
Также Минэкономразвития предложило дать кабмину право устанавливать лимит на повышение цен на социально значимые товары. Планка колебания цен не должна превышать 10%. Михаил Мишустин пообещал, что государство поддержит производителей сахара, хлеба и переработчиков муки в 2021 году.
«И у меня на это 5 причин...»
Так отчего же все-таки так взлетели цены на «базовые», как их назвал президент, продукты питания? Аналитики называют несколько причин. Во-первых, это общий рост цен на продукты на мировых рынках из-за пандемии. Во-вторых, серьезное ослабление рубля по отношению к доллару: с начала года российская валюта девальвировалась более чем на 25%. А в наших товарах доля импортной составляющей (сырье, материалы, техника, оборудование) весьма велика и в цене ряда продовольственных товаров российского производства доходит до 70-80, а то и более процентов. Правда, пресс-секретарь президента Дмитрий Песков призвал не связывать рост цен с курсом рубля, поскольку его, как сказал Песков, «трудно объяснить различными инфляционными и так далее процессами». Но, согласитесь, в любом случае ослабление национальной валюты приводит к росту инфляции. Например, астраханское отделение Центробанка напрямую связало осенний рост цен на яйца в регионе с удорожанием кормов из-за высокой импортной составляющей в их производстве. Третья причина: продукты питания — те же сахар, хлеб масло, картофель — это товары так называемого «неэластичного спроса», то есть потребность населения в них постоянна и не зависит от доходов людей: кушать-то надо. Поэтому в повышении цен на них есть доля вины и ряда производителей и продавцов, стремящихся увеличить свои «прибыля».
Дорогие кредиты и засуха
Еще одна монетка в копилку роста цен, по мнению миллиардера Олега Дерипаски - высокие проценты по кредитам для аграриев, а также отток россиян из села в мегаполисы. Миллиардер удивляется, что в этих условиях россиянам вообще хватает продуктов. Ну и не стоит сбрасывать со счетов погодный фактор. Так, отмечалось в недавнем обзоре Астраханского отделения Южного ГУ ЦБ РФ, резкий рост цен на подсолнечное масло и сахар этой осенью во многом обусловлен летней засушливой погодой на Юге России и в Приволжье, что привело к сокращению урожая подсолнечника и посевных площадей под сахарную свеклу.
Подавленная инфляция
Приведут ли меры, объявленные правительством, к снижению или хотя бы стабилизации цен на продукты? Посмотрим. Государственное регулирование — вещь тонкая, и здесь важно знать меру. «Госрегулирование цен ведет к одному-единственному последствию – товары из магазинов перекочёвывают на черный рынок, где они стоят гораздо дороже, других вариантов нет, - считает экономический и политический обозреватель Александр Васильев. - Дефицит может спровоцировать и снижение покупательной способности населения, когда крупным сетям становится невыгодным закупать те или иные наименования товаров. Если заглянуть в наши гипермаркеты, то сокращение ассортимента уже бросается в глаза». Для наглядности он использует термин «подавленная инфляция» и приводит пример времен позднего СССР: «Подавленная инфляция – это когда в магазине докторская колбаса стоит 2 руб. 20 коп., но ее там нет, а с заднего крыльца того же магазина вы можете купить ее по 5 руб.». Не хочется, чтобы до этого доходило.
У нас как у всех
Специалисты Астраханьстата в еженедельном режиме мониторят и рассчитывают средние цены на товары в астраханских магазинах и на рынках. На графике (см. главное фото) видно, как ежемесячно в этом году менялись цены на хлеб, сахар и подсолнечное масло.
Хлеб с начала года подорожал на 8,5%, постное масло (с апреля) — на 14,5%, а сахар — сразу на 75%. При этом хлеб рос в цене на протяжении всего года достаточно равномерно (но неуклонно), а по сахару и маслу с сентября-октября, то есть как раз когда в продажу поступили партии нового урожая, начался резкий, взрывной рост цен.