Астраханской рыбы становится нереально много 

Производство аквакультуры в Астрахани  приближается к объёмам промысла. 

В 2025 году в Астраханской области рыбоводные хозяйства произвели 21,5 тысяч тонн товарной рыбы, что составляет 70% от промышленного вылова, зафиксированного два года назад. 

Особое внимание уделяется выращиванию карпа, толстолобика, белого амура и осетровых рыб. В отдельных районах также начали культивировать щуку, судака и сома.

В 2024‑м предприятия переработали 36 тыс. тонн рыбы и выпустили 26 тонн икры. Отгрузки продукции достигли 2,8 млрд рублей — это 25–35% от всего объёма рыбы и икры, переработанного в Южном федеральном округе, сообщает Астраханский союз промышленников и предпринимателей.