Удивительная цена фиксируется на наивкуснейшую астраханскую рыбу

Астраханцы заметили удивительную цену на астраханского линя. На базарах ее продают по 50 рублей за кило. Это при условии, что в этом же месте в тот же день тарашка стоила 300 рублей за кг. Народ в легком недоумении. Дело в том, что тарашка — рыба вкусная, но привычная местным жителям. Линь же, вкусовые качества которого тоже очень ценят астраханцы, по оценкам самих рыбаков, стал редкостью в уловах любителей.

По словам рыбаков, линь практически исчез из астраханских водоемов.

«В детстве встречали, лет 40 назад», «20 лет назад ели жареного линя, после этого пропала эта вкусная рыба вообще». «Ел только в детстве. Удивительно нежная рыба». «Лет 20 назад, будучи подростком, выловил последнего на даче в Кутуме».  «Линь очень полезен. Его фиг где найдешь». «Линь! Моя любимая рыба! Редко попадается сейчас», — рассказывали неоднократно читатели КаспийИнфо.

Эксперт по рыбалке Олег Сарана ранее рассказывал КаспийИнфо, что, по его мнению, линя в дельте стало мало, поскольку изменилась его зона обитания. В настоящее время падает уровень Каспия, обсыхают раскаты, и прежде обитавший там линь уходит на глубоководье, ближе к морю. А вот паводок на линя оказывает мало влияния, поскольку его нерест проходит с конца июня по конец июля, когда паводок в Астраханской области уже завершен. Есть мнение, что численность линя может зависеть от его пищевого конкурента — серебряного карася, который в последние десятилетия значительно распространился в дельте Волги.