Какие раки обитают и каких ловят в Астраханской области

Гидробиолог Астраханского государственного заповедника Мария Бирюкова рассказала, какие в области встречаются раки. 

Промысловыми в нашем регионе являются два вида раков: узкопалый речной и длиннопалый, или каспийский длиннопалый рак. Широкопалый речной рак — редко встречаемый вид, однако в Красную книгу РФ и Красную книгу Астраханской области не внесен. В других регионах нашей страны в региональные Красные книги он включен.

Доминирующее положение в нашей области занимает узкопалый рак. Он встречается повсеместно: от Волго-Ахтубинской поймы и в ильменно-бугровом районе, так и по всей дельте, а вот длиннопалый — в нижней зоне дельты Волги с выходом в распресненную зону Северного Каспия. Узкопалый рак вырастает до 16 см, каспийский длиннопалый — до 20 см. Промысловые размеры — от 10-11 см.

Самый распространенный вид, который используется в области как объект аквакультуры, — это австралийский красноклешневый рак. Это тропический вид, быстрорастущий и с высокой плодовитостью. Волжско-Каспийский филиал ВНИРО «КаспНИРХ» много лет на базе «БИОС» занимается разведением этой культуры.

Раки могут выступать в роли биоиндикаторов при оценке качества водной среды, поскольку стремятся покинуть загрязненную зону. По типу питания они являются всеядными. В летний период времени раки потребляют водоросли и водную растительность и различных водных беспозвоночных (червей, моллюсков, личинки насекомых), не брезгуют питаться и погибшей рыбой. В зимний период в рацион входят зимующие личинки насекомых, черви и опад листьев с прибрежной древесно-кустарниковой растительности.