Зачем астраханцам момордика и питахайя
В 2025 году аграрии региона показали выдающиеся результаты. Общий объем производства составил 1832,6 тыс. тонн, что на 1,9% превышает показатель 2024 года. Хотя аграрии и жаловались на трудности: подорожали семена, вода, ГСМ, электричество и запчасти к агротехнике, область снова подтвердила звание всероссийского огорода. Некоторые астраханские фермеры удивляют тягой к экзотике.
Не дает покоя
Астраханцы – народ любознательный и немного авантюрный. Это проявляется во всем. У аграриев в этом плане свои идеи. Например, фермеру из Приволжского района Зулкипли Рамазанову не дают покоя экзотические растения. Он потомственный аграрий. И однажды ему просто скучно стало выращивать картофель и арбузы. Он посеял черный тмин, а также в теплицах начал выращивать маракуйю и питахайю. Первая более-менее известна астраханцам, а вторая также продается в гипермаркетах и в народе называется «драконий фрукт» (такая розовая, как бы чешуйчатая, с множеством мелких серых семян на белой мякоти).
Глаза разбегаются
«Астраханская земля благоприятна для выращивания практически всех субтропических культур. Главное – трудиться и иметь терпение», – отмечает Зулкипли Рамазанов. Кроме вышеперечисленных экзотов, на его земле растут киви, момордика, батат, имбирь, куркума, бамия, а также черный тмин (из него прямо здесь производят масло, которое особенно ценится в косметологии).
Особый упор фермер делает на момордику. Ее плоды напоминают по вкусу тыкву и пока выращиваются в качестве эксперимента. Фермер не исключает возможности наладить в будущем поставки экзотического плода, что позволит включить блюда из него в меню местных ресторанов. Также Зулкипли Рамазанов планирует в ближайшее время высадить мелотрию, напоминающую миниатюрные огурцы, которые внешне похожи на арбуз и французскую дыню.
Третий урожай фисташек
А фермеры Лиманского района собрали в этом году третий урожай фисташек. Чтобы эта культура прижилась в регионе, потребовалось шесть лет. Максимальная продуктивность фисташкового дерева достигается к 20 годам. К 2030 году лиманские аграрии планируют увеличить посевные площади с 10 до 600 гектаров. Объемы урожая пока не раскрывают. Говорят, мол, когда будет чем хвастаться, обязательно вашему изданию сообщим первому.
Еще один достаточно необычный для нашего региона аграрный эксперимент реализует астраханский питомник. Здесь выращивают голубику. Традиционно она считается северной ягодой, но в нашем регионе она дает, как оказалось, вполне хороший урожай.
А где бананы?
А вот бананы и ананасы в Астраханской области не пошли. Вернее, пошли еще как. Но не в промышленных масштабах. Их стал выращивать в специальной теплице несколько лет назад фермер из Лиманского района Павел Андросов. Кроме банановых пальм, он посадил и папайю. Растения-экзоты дали неплохой урожай. Но расширять посевы фермер не стал. Почему? Ведь изначально мероприятие задумывалось как бизнес-проект, саженцы под него специально привезли из Индии.
Дело в том, что фермер является крупнейшим производителем картофеля в регионе. Кроме того, занимается животноводством. На бананы и папайю просто не хватает времени. Поэтому выращивают здесь вкусные экзотические плоды исключительно для личного потребления, а также угощают ими гостей. Так что если вы чувствуете в себе силы стать родоначальником астраханских банановых плантаций – дерзайте! Положительный опыт есть, пилотный проект показал успешный результат.