От сгущенки до икорки. Во сколько астраханцам обойдутся начинки для блинов 

Блинная неделя ждет нас с 16 февраля. Блины можно кушать и просто так, без всякой начинки, но я, например, люблю блины со сгущенкой или с икрой сельди. Да да, попробуйте как-нибудь с икрой сельди. Вкус просто космос. 

Итак, начну со сгущенки. Баночка сгущенки весом 270 грамм обойдется нам в в 140 рублей. Вкусная. Сам пробовал. Не хотите со сгущенкой? Берем тогда сметанку. Баночка 290 г 15% жирности обойдется нам в 90 рублей. Есть и подороже сметана - по 150 рублей за такой же вес, но жирность повыше и марка другая. 

Если у вас дома есть варенье, то вам тогда не придется тратиться на покупку в магазине. А если нет, то в супермаркетах, например, вологодское клубничное весом 370 гм, обойдется нам в 180 рублей. 

Есть любители блинов с творогом, к коим я лично не отношусь, я творог вообще ни в каком виде не ем. Так вот пачка творога весом 290 грамм жирностью 5% стоит 160 рублей. 

Ну а теперь давайте уже блины с икорочкой отведаем. Начну с икры селедки. Ее, ястычную, слабосоленую, продают в магазинах в упаковках 150 г по 220 рублей. 

Самая дешевая из красной икры - форелевая. Мелкое зерно, слабосол - от 5500 руб/кг. Крупное премиум зерно, цена уже 7000 руб/кг. Самая дорогая красная икра - кетовая, цена за килограмм 9000 рублей. 

А с черной икоркой хотите? Ну только честно скажите, хотите же? Да не вопрос! Вполне официально икра черная продается по 36000 рублей за кило. Пожалуй, я лично поем с икрой сельди лучше. Выгодней, однако.

А еще блины делают с фаршем. Нет времени дома возиться с мясом, перекручивать его через мясорубку и т.д., есть выход- купи готовый фарш. Например, на рынках города говяжий фарш стоит 600 руб/кг. А вот в супермаркетах по акции говяжий+свиной фарш продают по 200 рублей за упаковку в 400 грамм.