Редкий и полезный продукт будут выпускать в Астраханской области

В Астраханской области запустят производство молока и молочной продукции двугорбых верблюдов. Производить продукцию будет крестьянско- фермерское хозяйство «Волжанка».

Молочная экоферма «Прикаспийская» расположится в районе поселка Кигач Краснояского района. Здесь будут производить свежее молоко, кисломолочные продукты и сухое молоко. В прошлом году хозяйство приобрело трех самок двугорбого верблюда. Проанализировав объемы, в 2026 году планируется увеличить поголовье до более чем 100 животных, пишет «Красноярский вестник». 

Верблюжье молоко славится гипоаллергенными качествами, низким уровнем лактозы и высокой питательной ценностью. Оно также эффективно укрепляет иммунитет.