Деликатес на вашем участке. Как вырастить  

Лет 10 назад на моем участке появился чудо куст с экзотическим названием ксантоцерас, он же чекалкин орех. Его принесла мама с «зеленых рядов», какая-то милая бабушка уговорила ее приобрести этот саженец, рассказав о необычайной полезности этого растения. Но как и где его сажать не рассказала.

Где посадить

Недолго думая, ему нашли скромное солнечное местечко, он даже зацвел в первую весну. Через год этот маленький кроха превратился в 2-метровое «дерево», как оказалось, у него очень раскидистая крона. Пересадить мы не рискнули, и правильно сделали (кусты плохо переносят эту процедуру, долго болеют, медленно приживаются или могут вообще погибнуть). Поэтому, каждую осень его формируем, как аккуратное декоративное растение (чтоб не мешал другим). И когда орех зацвел весной, это был восторг. Крона ксантоцераса покрылась соцветиями из множества очаровательных цветов. Такую красоту надо видеть вживую! А какой аромат от цветущего кустарника: приятный и нежный, он то и привлекает на участок полезных насекомых-опылителей.

Деликатесные плоды

После цветения появляются круглые коробочки размером среднего грецкого ореха, из которых при созревании и растрескивании высыпаются от 5 до 12 круглых темно-коричневых орешков, напоминающих мелкие каштаны. Урожай в отличие от других ореховых культур поспевает раньше: в конце июля – начале августа, поэтому заранее нужно постелить какой-нибудь материал, чтобы не собирать орешки с земли.

Чекалкин орех многие называют настоящим деликатесом. Плоды вкусные и питательные (как в сыром, так и жареном виде), их вкус похож на смесь миндаля и фундука. В орешках этого кустарника содержится большое количества жирных кислот и жиров, поэтому их употребление положительно сказывается на обмене веществ.

Размножение

Размножают чекалкин орех разными способами. Можно посеять семена, отделить и пересадить прикорневую поросль или начеренковать веточки.

Уход за этой красивой и полезной плодовой культурой несложный, он неприхотливый и зимостойкий, первый урожай орешков у вас будет на третий год. К тому же это растение является долгожителем и может расти на участке более 60 лет! Думаю, что и этот полезный кустарник нужно иметь на своем участке не только ради красоты, но и для пользы.