Как грамотно собрать урожай яблок и защитить деревья от вредителей

Лето близится к завершению, и в августе православные отмечают несколько Спасов - медовый, яблочный и ореховый. Три для назад был Яблочный Спас.
Это один из первых праздников урожая, с которого, по народным поверьям, природа разворачивалась от лета к осени. И действительно, если дневная температура еще бьет рекорды, то вечерами уже чувствуется прохлада, а значит, летний сезон на исходе. Но всё же август продолжает радовать своим урожаем, в этом году особенно яблоками.

Время летних сортов

Сейчас продолжается сбор летних сортов яблок, таких как Яндык, Белый налив и других. Такие плоды не предназначены для долгого хранения, их не закладывают в погреб на зиму. Для этого лучше подходят осенние сорта, которые в августе только набирают силу, а их сбор обычно приходится на сентябрь-октябрь. Поэтому собрать нужно столько, сколько вы сможете съесть (в этом году большой урожай, поэтому я раздаю соседям и знакомым), или переработать за 2-3 недели. Из яблок можно приготовить соки, компоты, варенье, джемы, пюре, пастилу или просто посушить.

Правильно собрать

Яблоки лучше снимать руками, начинать с нижних веток, аккуратно и желательно с плодоножкой (если сорвать без нее, срок лёжки яблок сокращается). Не нужно трясти дерево и сбивать яблоки, потому что упавший плод бьется о землю, а в местах ударов мякоть быстро темнеет и начинает гнить. Если это сделал ветер и яблоки всё же упали, их необходимо отсортировать: с вмятинами или следами насекомых переработать в течение 1-2 дней, подгнившие или изъеденные плоды сразу отправить в компост или яму (я такие плоды отдаю соседским курочкам, уж очень они пришлись им по вкусу). А вот целые, без повреждений, яблочки - на стол, а часть можно убрать на какое-то время в холодильник для будущих переработок.

Главный враг

Несмотря на то что этот год урожайный на яблоки, всё же есть и проблемы. Не спят их враги, а именно яблонная плодожорка - один из наиболее опасных и распространенных вредителей сада.Сейчас снова начался лёт бабочек (продлится он до конца августа - начала сентября). Самки откладывают яйца (на листья и плоды), а отродившиеся гусеницы вгрызаются в яблоки, и они становятся червивыми и раньше срока опадают с дерева. Причем этот вредитель поражает не только яблоки, но и груши, сливы и персики.

Методы борьбы

Бороться с плодожоркой сложно, но нужно, если мы хотим сохранить свой урожай. Есть несколько способов: химический (считается наиболее эффективным), агротехнический и биологический. При первом используют инсектициды, такие как Алатар, Кинмикс или Фуфанон-Нова (но помните, что опрыскивать яблони нужно не позднее чем за 20 дней до сбора урожая). Есть и биологические препараты (это безопасная альтернатива химии). Например, Фитоверм, Битоксибациллин и другие. Их преимущества в том, что они не накапливаются в плодах, не вредят пчелам.
Второй и третий способы борьбы включают в себя очистку штамбов и сучьев от старой коры, уборку растительных остатков, перекопку почвы (в приствольных кругах, чтобы уничтожить зимующих гусениц), а также обязательное сжигание мусора, собранного с участка.