С начала марта текущего года в Астраханской области выявили несколько фактов производства продукции из просроченного сырья. Это удалось установить при анализе данных ФГИС «Меркурий».
Нарушения в основном связаны с рыбной продукцией. Так один предприниматель изготавливал сельдь соленую из просроченной замороженной. Другой оформил документы на красноперку вяленую из просроченного сырья. Аналогичное нарушение выявили и при производстве копченого толстолобика.
Кроме того, астраханские предприниматели ставили даты изготовления "из будущего" на колбасные изделия и пельмени. А предприятие в Камызякском районе, не имея (согласно "Меркурию") входящего сырья, изготавливало рыбу охлажденную различных видов.
Вся вышеуказанная продукция направлялась в розничные сети для реализации. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Регистрацию уполномоченных лиц, допустивших нарушения, приостановили на срок от 3 до 6 месяцев. В отношении предпринимателей организовали внеплановые проверки.
