В меде из астраханского супермаркета нашли метаболиты нитрофуранов

В Астраханской области в цветочном мёде обнаружены метаболиты нитрофуранов, сообщили в  Россельхознадзора по РВАОиРК.
В одном из сетевых гипермаркетов Астраханской области был отобран образец натурального цветочного меда, произведенного на территории Новгородской области. По результатам исследований,  в данном образце обнаружены метаболиты нитрофуранов.
Нитрофураны – группа лекарственных средств, которые широко применяются в пчеловодстве для лечения и профилактики бактериальных болезней пчел. Однако для организма человека их метаболиты оказывают неблагоприятное воздействие, что приводит к нарушению микрофлоры кишечника и невосприимчивости организма к антибиотикам.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя.