Дорогое удовольствие. Почем солено-копченое рыбное изобилие в Астрахани
Наш корреспондент прошелся по главному рыбному рынку города - Селенским исадам.
Свежей рыбы тут нет. В основном товар, рассчитанный на туристов-балыки, сушеная рыба, икра любых рыб. Что ж, если вы захотели посолониться, то придётся достать из своего кошелька 40-50 рублей за одну средненькую воблу. Размеры покрупнее и стоят подороже - до 120 рублей за штуку. Продают и весом - от 500 до 700 руб/кг (свежую можно найти за 259 руб/кг). Однако, это дорого для рыбного-то края.
Не хочу травить душу, но все же не мог пройти мимо балыков. Балык из сома по 1600 руб/кг, а из осетрины от 3600 до 4500 руб /кг. Белуга и осетр горячего копчения стоят 3500 руб/кг. Копченая стерлядь обойдется в 2400 рублей за килограмм, копченый сом - 1500-1700 рублей за килограмм.
