Неожиданное заявление о кашах сделал диетолог

Не все каши одинаково полезны, и от некоторых стоит отказаться для хорошего самочувствия, считает врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.

«Я бы обратил внимание на овсянку, гречневую кашу, из новомодных можно выделить киноа, а если есть нормальная переносимость, то можно и льняную кашу. Лучше отваривать кашу или приготовить в мультиварке. Но не разваривать ее, чтобы она была аль денте (будто немного недоваренная - ред.)», - сказал Поляков aif.ru.

Также он отметил, что не надо есть манную кашу - "это тоже самое, что сахар кушать". Рисовые каши диетолог назвал бестолковыми, потому это просто отшлифованный рис, в котором кроме крахмала ничего нет. 

Кроме того, по мнению врача, взрослым лучше не употреблять молочные каши, поскольку у большинства у людей старше 25 лет перестают вырабатываться ферменты для переваривания молока.

"Любые вариации, например, кофе с молоком или молочная каша будет сопровождаться расстройством желудочно-кишечного тракта и проблемами с пищеварением", - отметил врач.

В Астрахани резко подорожал шашлык.