Неожиданный рецепт вкусного и полезного летнего салата с арбузом за пару минут

В летний период традиционно созревают бахчевые культуры. Среди них особенно популярен арбуз, который своим вкусом дарит ощущение свежести и насыщения.

В женском журнале «Клео.ру» опубликован оригинальный рецепт салата с использованием летнего продукта. На его приготовление потребуется всего несколько минут.

Ингредиенты:

• Мякоть арбуза – 300 гр.
• Сыр фета – 100 гр.
• Свежая мята – по вкусу.
• Оливковое масло и бальзамический уксус.

1. Арбуз режем на небольшие кубики, примерно такого же размера, как будем резать сыр.

2. Фету подготавливаем: можно нарезать или разломать на небольшие кусочки.

3. Смешиваем оливковое масло с бальзамическим уксусом и поливаем сверху.