Что купить заранее к Новому году: список идей для подготовки без спешки

До Нового года ещё есть время, но это не значит, что подготовку нужно отложить на последний момент. Начать можно заранее, чтобы избежать суеты и спешки в последние дни перед праздником. В этой статье мы расскажем, какие продукты можно купить заранее и как их сохранить.

Консервы

Уже сейчас можно приобрести консервированные продукты: горошек, кукурузу, ананасы, маслины, грибы, рыбные консервы и так далее. При покупке обращайте внимание на дату изготовления и срок годности. Например, зелёный горошек и кукуруза в стеклянных банках могут храниться до трёх лет, в металлических банках — до двух лет, а в металлических банках с эмалевым покрытием — до четырёх лет. Консервированные ананасы, маслины в жестяных банках могут храниться от года до трёх лет с даты производства.

Соусы

Майонез и кетчуп, хрен и горчицу также можно покупать заранее. Срок годности соусов в пластиковых контейнерах или стеклянных банках составляет от 90 до 180 дней. Храните их в холодильнике или охлаждаемом помещении при температуре не ниже 0 °C и не выше +18 °C.

Сыры

Сыры в вакуумной упаковке тоже можно покупать заранее. Маасдам, российский, гауда, ламбер и голландский сыр в вакуумной упаковке хранятся до 120 дней, а пармезан — до полугода. Лучше всего держать такие сыры в холодильнике на средней или нижней полке, где температура держится в пределах +3-5°C.

Яйца

Яйца лучше покупать за две недели до праздника. Срок годности яиц зависит от условий хранения и температуры. Согласно ГОСТу 31654-2012, столовые яйца при температуре от 0 °C до +20 °C сохраняют свежесть до 25 суток. Для длительного хранения поместите яйца в холодильник на среднюю полку ближе к задней стенке.

Мясо и рыба

Если у вас есть место в морозильной камере, можно заранее приобрести рульки и голяшки для холодца, а также замороженную рыбу — кету, форель, горбушу и так далее. Кроме того, можно приобрести птицу, например, утку или индейку. Эти продукты ближе к празднику быстро раскупают, а продавцы из-за ажиотажа повышают цену.

Напитки

Шампанское, вино и другие спиртные напитки можно купить заранее — их вкус и качество не изменятся. Важно правильно их хранить: бутылки нужно поместить в тёмное, прохладное место, где нет резких перепадов температуры. Держать бутылки следует в вертикальном положении, чтобы жидкость не касалась пробки. Соки в комбинированных упаковках, таких как бумага, картон, полиэтилен и алюминиевая фольга, тоже можно приобрести заранее. Обычно срок их хранения составляет 12 месяцев с момента производства.

Подарки

И уж точно, что не испортится от покупки заранее, а станет только лучше, так это подарки. Чтобы правильно подготовиться к покупке, начните с составления списка получателей и определите бюджет каждого подарка.

Новогодние каникулы: куда поехать по России и сколько это стоит.