Откуда везут мандарины в Астрахань, какие они на вкус и сколько стоят

сегодня, 08:00 Общество

Читайте «КаспийИнфо» здесь:

С приближением Нового года мандарины становятся всё более востребованными. В России их почти не выращивают, поэтому КаспийИнфо решил выяснить, откуда эти фрукты поставляют в Астрахань, каков их вкус и сколько они стоят.

Откуда везут

В крупных торговых сетях сейчас можно найти от двух до одиннадцати видов мандаринов. Основные страны-поставщики: Турция, Китай, Марокко, Израиль, Иран, Абхазия, Египет, ЮАР и Аргентина. В России мандарины выращивают лишь в нескольких регионах. Поэтому отечественные цитрусовые составляют менее одного процента всех поставок, сообщили в Ассоциации компаний розничной торговли.

В астраханских супермаркетах

Корреспонденты КаспийИнфо побывали в супермаркетах Астрахани и изучили ассортимент. Оказалось, что в продаже есть цитрусовые из Китая, Индии, Турции, Марокко и Абхазии. Представлены разные сорта — от миниатюрных мандаринок до крупных плодов. Цена за килограмм начинается от 94 рублей.

Мандаринов на полках много, но место, где их вырастили, указывают не всегда.

Также мы решили попробовать малоизвестные сорта и оценить их качество.
Сорт Халлабон. Довольно крупные мандарины с «шишкой» у плодоножки и листочками. На этикетке обозначено, что вырастили их в Китае. Цена со скидкой — 249 руб. за кило (без скидки — 349 руб.). Каждый мандарин упакован в бумажный пакетик. Один мандарин при покупке вытянул на 64 рубля. Почистился легко. На вкус кисло-сладкий, без косточек. Что-то особенного во вкусе мы не заметили. Удивил только размер долек.

Сорт «Мандарин мини». Ещё один необычный для российского покупателя сорт «Мандарин мини». Его мы тоже по-пробовали. Цена за килограмм — 159 рублей, привезен также из Китая. Плоды легко чистятся, кожица тонкая. Дольки без косточек. Вкус не слишком насыщенный, скорее сладковато-кислый, прожилки у долек грубоватые. Мини мандаринки нам показались не сочными. Такой сорт из-за отсутствия косточек можно без опаски давать детям, он подойдёт для украшения праздничного стола и приготовления десертов.

Мини-мандарин — непривычный для российского покупателя сорт.

На рынках города

На рынках города, понять откуда везут мандарины нам не удалось. Торговцы утверждают, что мандарины привезены из Турции или Абхазии. Часто лукавят при продаже, чтобы угодить покупателям. Хотите абхазские мандарины — продадут как абхазские. Желаете турецкие — уверят, что это турецкие.

Мандарины из Абхазии это настоящая классика для России. Поэтому продавцы обязательно стараются это указать.

На рынке мандарины продают по 130–150 руб. за кило. На ценниках указывают вкус — сладко-кислый или кисло-сладкий, а также рассказывают о наличие косточек.

Советы специалистов

Роспотребнадзор дал россиянам рекомендации по выбору и употреблению мандаринов. При покупке обращайте внимание на равномерную окраску и упругую текстуру плодов. Кожура должна легко отделяться от мякоти. Светлые мандарины обычно кислее. Специалисты советуют также выбрасывать цедру импортных мандаринов, а затем тщательно мыть руки. Это связано с тем, что цитрусовые обрабатывают сернистыми соединениями перед транспортировкой, которые могут вызвать астматическую реакцию.