Названы самые резко подорожавшие и подешевевшие продукты в 2025 году

В 2025 году на российском рынке продуктов питания произошли значительные колебания цен: одни товары значительно подорожали, в то время как стоимость других снизилась на десятки процентов. Это подтверждают оперативные данные Росстата и аналитические исследования специализированных организаций.

По данным "АБ-Центра" на 15 декабря, сильнее всего за год подорожала мороженая неразделанная рыба — на 19,4%. Существенное увеличение стоимости также зафиксировано для водки (+15,3%), говядины на кости (+14%) и хлеба из ржаной или смешанной муки (+13,1%). Кроме того, заметно вырос в цене маргарин — на 13%. Всего рост цен за год затронул 27 товарных позиций из 42 изученных, пишет РГ.

В ряде категорий товаров зафиксировано значительное снижение цен. Особенно заметно подешевела свежая белокочанная капуста — её стоимость упала на 28,3%. Кроме того, стали более доступными: картофель — минус 23,7%; огурцы — минус 19,9%; яйца — минус 18,1%; репчатый лук — минус 17,5%; свежие помидоры — минус 16,4%; столовая свекла — минус 16%, а также другие продукты.