Какая рыба захватывает рыбные полки в магазинах 

Тунец захватил почти 30% полки рыбных консервов в российских магазинах, став лидером категории. При этом больше половины ассортимента — это производители из Китая, Вьетнама и Таиланда, об этом пишет URA.RU со ссылкой на экспертов. Тунец обитает в тропиках и субтропиках, поэтому, выгоднее закупать его за рубежом, чем снаряжать флот на нерегулярный промысел.

 Тунец занимает почти 30% ассортимента рыбных консервов в магазинах, — сообщил Станислав Богданов, председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). В торговых сетях представлено от 7 до 49 видов тунца.

Большинство консервированного тунца в российских магазинах (60% ассортимента) поступает из-за рубежа. Основные поставщики — Китай, Вьетнам, Таиланд, Эквадор и Иран. В нашей стране климат не подходит для масштабного промысла этого вида рыбы, сообщает издание со ссылкой на экспертов рынка. 

При этом, по данным АКОРТ, шпроты, сайру и скумбрию в торговых сетях выпускают преимущественно российские производители.

Шпроты занимают более 10% ассортимента категории, в магазинах представлено от 5 до 20 видов, а минимальные цены начинаются от 75 рублей за банку 160 граммов. Сайра занимает около 5% ассортимента, покупателям доступно от 3 до 7 видов, банка весом 240 граммов стоит от 160 рублей. На скумбрию приходится почти 7%.