Какая рыба самая полезная для пожилых
Врач-диетолог Елена Соломатина сообщила «Москве 24», что морская сельдь является одной из самых полезных рыб для здоровья пожилых людей. Она богата важными витаминами и микроэлементами.
Она отметила, что сельдь содержит легкоусвояемый белок и значительное количество омега-3 жирных кислот. Кроме того, сельдь богата витамином D, дефицит которого наблюдается у большинства людей, а также йодом, необходимым для нормальной работы щитовидной железы.
Помимо этого, в сельди есть все витамины группы В, в том числе В12. При его дефиците развивается анемия и появляется свойственная пожилым «шаткость походки»», добавила Соломатина.
Врач порекомендовала есть 150-200 граммов сельди, приготовленной в духовке или на пару.
Кроме того, диетолог Марият Мухина добавляет, что пожилым людям полезны треска, хек и минтай. Эти виды рыб богаты белком, полиненасыщенными жирными кислотами и йодом.