Как правильно поливать овощи в жару

Середина июня – самое интенсивное время роста, поэтому растениям всё время хочется пить. Не такое уж сложное дело – полив. Да, несложное, но требующее соблюдения некоторых правил.Вот как делаю я. При поливе чеснока обязательно слежу за тем, чтобы влага проникла в почву на глубину 30-35 см. Салат, щавель, редис, зелёные, пряно-вкусовые и другие растения с поверхностным расположением корней поливаю из лейки с ситечком через каждые 3-4 дня. Поливная норма – 15-17 литров на каждый квадратный метр. Капусту всех видов поливаю по мере необходимости, но помню, что эта культура особенно нуждается в воде во время максимального развития розетки и образования кочанов. В этот период поливаю капусту на всю глубину залегания корневой системы. Полезны опрыскивания её листьев.Режим полива огурцов зависит от погодных условий и характера почвы. У меня она песчаная, поэтому, чтобы они не становились горькими, поливаю через день. Слежу, чтобы при поливах почва пропитывалась влагой на глубину не менее 10 см. У меня на даче полив осуществляется по расписанию (по секторам, чтобы был сильный напор воды), но в идеале огурцы надо поливать не ранним утром, а лучше всего во второй половине дня, но не позднее 18 часов вечера. Нередко в середине июня у огурцов задерживается образование женских цветков. В этом случае надо временно подсушить почву – поливать растения из лейки с ситечком, только не обильно. А ещё лучше – завалить корни растений толстым слоем сухой травы (не менее 20 см) и пару дней вообще не поливать.В чём смысл? Дело в том, что растения (в данном случае огурцы) расценят внезапное исчезновение поливов как ухудшение своих жизненных условий и будут стремиться поскорее завязать женские цветки и дать потомство – наши любимые огурцы. Как только появятся зародыши – возобновляем частые поливы для развития полноценных огурцов.Для нормального роста и плодоношения кабачков и патиссонов я их также регулярно поливаю. Причём слежу, чтобы почва смачивалась на глубину 15-20 см. Поливная норма – 10-15 л на каждый квадратный метр. Для сохранения влаги лунки мульчирую торфом. Чтобы усилить налив тыквы, засыпаю влажной почвой (10-15 см) её боковые побеги, растущие в пазухах первого-второго листа, затем поливаю.Картофель поливаю с таким расчётом, чтобы влажность верхнего слоя почвы составляла 70-80%, особенно это важно перед формированием клубней. А вот морковь и свеклу поливаю регулярно, не допуская пересушивания почвы, особенно в период роста и формирования корнеплодов. При длительном перерыве в поливе их ткани становятся пробкообразными, а при резком возобновлении полива – растрескиваются.Поливная норма для большинства корнеплодных культур – 10 л на 1 кв. м. Чтобы не вызвать заболевания фитофторозом, нужно в июне правильно поливать помидоры. Помидоры поливаю редко, но обильно – в среднем 18-20 л на каждый квадратный метр. Самое главное – замульчировать корни растений сухой травой чуть ли не до нижних плодов. Зачем? Во-первых, почва под мульчёй всегда остаётся влажной. Во-вторых, на солнцепёке портятся (спекаются) плоды. В-третьих, сухая трава, потихоньку перегнивая, выделяет так называемую “сенную палочку” (это свойство сухой травы хорошо описано в книге Николая Курдюмова “Умный огород”), а она, палочка, защищает от фитофтороза.