В Астрахань на баттл В.О.Б.Л.А. приедут кулинары из Москвы, Краснодара, Адыгеи и Беларуси

В Астрахани состоится международный кулинарный ринг

19.04.2021 15:38 Общество
2252

С 20 по 22 апреля в Астраханском государственном политехническом колледже состоится международный студенческий  кулинарный ринг «Крендель-2021. Поварские снасти».  Он служит отборочным этапом всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда».

Мероприятие пройдет в рамках волжского отборочного баттла «В.О.Б.Л.А.». В нем примут участие 11 команд, в которые войдут 137 кулинаров. Все они прибудут из разных уголков России и не только. Кулинары приедут из районов Астраханской области, из Краснодара, Москвы, Адыгеи и даже Беларуси.

Конкурс будет проходить в несколько этапов, среди которых кулинарный брейн-ринг, мастер-класс по карвингу, собственно приготовление  от каждой команды «гвоздя программы», в том числе рыбных снеков, холодных закусок, десертов, а также презентация столов по теме «Fish pub».

Победителя определит компетентное жюри, в состав которого вошли судья международного класса, шеф-кондитер Елена Сучкова и президент национальной ассоциации рестораторов и кулинаров России, член Международной ассоциации «WACS» Виктор Беляев.

Организаторами конкурса выступает Ассоциация рестораторов и кулинаров Астраханской области при поддержке городской администрации.

ТОП-5. Общество

Все новости

Самое читаемое на сайте

Все новости