Простой продукт на столах астраханцев, который сокращает жизнь 

Врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков назвал присутствующий практически на каждом столе продукт, сокращающий жизнь. 

Речь идет о хлебе и его заменителях (например, различных хлебцах). По словам специалиста, опасность представляют углеводы, содержащиеся в продукте.

"Если сравнивать его с сахаром-рафинадом, то уровень гликемического индекса (это скорость насыщения сахаром крови) хлеба составляет 80, а сахара всего 65", - цитирует Ковалькова РГ.