Как правильно есть в новогоднюю ночь
Избежать переедания
За пару часов до новогодней трапезы перекусите. Для перекуса выберите белковую пищу, например, бутерброд с отварным мясом или куриной грудкой с зеленью и овощами. Хлеб предпочтите вчерашний или подсушенный. Чай без сахара, небольшое яблоко или апельсин. Благодаря легкому перекусу вы заведете работу желудочно-кишечного тракта и уже будете готовы к основному приему пищи.
Новогоднее застолье начните с большого стакана кипяченой или минеральной воды без газа. Вода заполнит желудок и притупит аппетит. Рекомендуем отказаться от алкогольных напитков, заменив их морсами, лимонадами или иными напитками домашнего приготовления с низким содержанием сахара.
После стакана воды (кстати, его лучше выпивать за 30 минут до начала праздника) отведайте овощных салатов и только после этого поешьте немного калорийной пищи. Ключевое слово «немного», чтобы не пропустить сигнал, который дает нам головной мозг о насыщении. Как только вы поняли, что сыты – остановитесь!
Образовавшуюся паузу заполните дружескими разговорами, а лучше - танцами, активными играми, прогулкой на свежем воздухе. В этот день желательно отказаться от курения или постараться снизить количество выкуренных сигарет.