Фермеры и продавцы объяснили рекордное подорожание картошки 

В магазинах и на рынках Астрахани подорожал картофель. Еще месяц назад можно было купить по 33 рубля, а сейчас  самая дешевая 49 рублей за килограмм. С чем это связано и чем можно заменить картофель?

Самую дорогую картошку нам удалось обнаружить в одном из сетевых  гипермаркетов. Три  килограмма (мытого расфасованного корнеплода) предлагалось приобрести за 225 рублей. Таким образом, один килограмм в этой упаковке обойдется потребителю в 75 рублей. В остальных магазинах города картошку можно купить за 50-55 рублей за кило. На рынке дешевле. Когда повезет, по 38 рублей за кило, чаще по 49 рублей. Картофель в магазинах есть как российский, так и из  Египта, Пакистана и даже Китая. Многие покупают картофель на базаре, рассчитывая на более низкие цены. Но это далеко не всегда так. В супермаркетах, особенно по скидке, можно найти дешевле.

Римма торгует картошкой уже четыре года. Она рассказала нашему корреспонденту, что никогда не думала, что будет продавать картофель по 50 рублей за килограмм. «Эту же картошку осенью я ставила по 35 рублей за килограмм, и люди возмущались, что дорого. Сейчас торгую по 50, кошмар, конечно. Но я только продавец, цены устанавливает хозяин. Он закупает ее каждый год в Ахтубинском районе, потом хранит на складе, и мы ее распродаем. Слышу от людей много ругани, вот сегодня одна женщина пожелала мне подавиться такой дорогой картошкой, а ведь я точно так же ее покупаю. За эту же цену», - рассказывает женщина.

В минсельхозе области объясняют подорожание картофеля вполне конкретными причинами. Во-первых, это рост цен на удобрения, запчасти к сельхозтехнике, ну и, само собой, выросшее в цене топливо. По словам фермеров, удобрения подорожали в два раза, запчасти на трактор, например, тоже увеличились в цене вдвое. В цене выросло все. «Чтобы мне привезти из Москвы семена, надо потратить 100 тысяч рублей!» - говорит один из местных аграриев. Также, по словам экспертов, в этом году существенно ударила по карману сельхозпроизводителей оплата труда рабочих. Из-за нехватки мигрантов пришлось привлекать на поля местных жителей и граждан соседних республик (в частности, Дагестана). «А работать за 2 тысячи в день они не хотят (местные вообще, несмотря на свою бедность, не хотят работать — но это уже другая история). Мы платили в день 4-5 тысяч рублей. Сами понимаете, если у тебя работает 30 человек на поле, во сколько это выходит», - рассказывает фермер Андрей Егоров из Енотаевского района.

По официальным данным, посевные площади картофеля в регионе год от года увеличиваются. В 2020 году наш регион стал  лидером в Южном федеральном округе по производству картофеля, заняв четвертое место в аналогичном рейтинге по России. В 2020 году на полях нашего региона было собрано 348 тысяч тонн вкусного корнеплода на продажу, причем 34% всего товара предоставили земледельцы Лиманского района. В прошлом году области удалось удержать позиции. То есть в общем-то картошку у нас выращивают, и в достаточно неплохих объемах. Почему же астраханцы вынуждены ее покупать втридорога? У фермеров есть этому свое объяснение.

Ильшат  Калиев, глава КФХ, Черноярский район:
-  Скажу честно, я свой картофель продаю за пределы региона. Моей картошки в Астрахани нет. И так делает подавляющее большинство фермеров. Судите сами, в регионе у меня никто не купит сразу 10000 тонн, а, скажем, в  Москву я отгружаю около 200 тонн в день. Если я буду ориентирован на региональный рынок, я потеряю и время, и деньги. Конечно, в таком случае картошка бы продавалась у нас дешевле, но я бы, как и другие фермеры, пострадал. А так, та же картошка из Астрахани возвращается к нам, но уже через Москву, Питер и другие города, где ее фасуют, моют и продают втридорога.

Евгений Ануфриев, глава КФХ Приволжский район:
- В прошлом году была засуха, и в регионах  страны вырастили не столько картофеля, сколько ожидали. Его действительно мало. Да еще и частный сектор практически перестал выращивать картошку. Помните, раньше семья сажала картошку на поле, потом на весь год запасалась. Сейчас такого уже нет, покупательский спрос вырос. Мало того, что в этом году картошка не уродилась, так еще все больше крупных производителей переориентируются на мировой рынок. Им легче вырастить пшеницу и продать ее, чем заморачиваться с картошкой. Сейчас цена на картофель, конечно, завышена, думаю, что вскоре она несколько снизится.