Нужно караулить. Можно ли сейчас купить недорогой сахар в Астрахани 

Сахар "сошел с ума", в буквальном смысле слова. Но это не значит, что надо бежать и брать по 80-100 руб/кг. Успокойтесь. В супермаркетах Астрахани можно взять по 56 руб /кг. Но надо ждать. Заходить и смотреть, когда его выложат на полки.

Если нет времени ждать, а сладкого очень прям хочется. То на рынке Большие Исады  вы можете взять 10 кг мешок сахара по 800 рублей. А на оптовом складе на Берзина пятидесятикилограммовый мешок обойдется в 3500 рублей (напоминаю, что цены могут меняться каждый день). Но продают  только пятидесятикилограммовыми мешками.