"Как мы до этого докатились?" КаспийИнфо побывал на молочной кухне, здание которой выставили на продажу

02.04.2022 08:00 Общество
5967

Молочная кухня на улице Красная Набережная, 56, которая входила в состав ООО «Астравита», 1 апреля, прекратила свое существование. Это не первоапрельский розыгрыш. Помещение в 377 кв. м продается, сотрудники попадают под сокращение.

Работал с 60-х годов прошлого века

Это был единственный в городе магазин детского питания, произведенного из молока. Астраханцы привыкли называть его «молочной кухней». Молочная кухня  работала по адресу: ул. Красная Набережная, 56, с середины 60-х годов прошлого века. В составе ООО «Астравита» она функционировала 26 лет. В последнее время ее официальное название было «Магазин детского питания». В городе насчитывалось семь подобных магазинов. Но филиал на ул. Красная Набережная единственный имел свои цеха и производственную базу. Здесь делали сыр (козий, коровий), творог (кальцинированный и обыкновенный), биойогурт, ацидофлору и другие молочные продукты - всего 15 наименований (в лучшие времена этот перечень достигал 30 позиций).

 Филиал на ул. Красная Набережная единственный имел свои цеха и производственную базу.

Поддержки не получили

Сейчас помещение, в котором находилась молочная кухня, выставлено на продажу  - это весь первый этаж четырехэтажного жилого дома (377 кв. м). По неофициальной информации, стоимость помещения - 20 млн рублей.

«Уже полгода мы работаем в убыток. Мы выставили помещение на продажу несколько месяцев назад. Были варианты. Им интересовались и местные  производители молочной продукции, и оптовики. Но никто так и не купил, увы, мы вынуждены закрыться», - сообщили КаспийИнфо в администрации молочной кухни. В дирекции ООО «Астравита» нам также сообщили, что обращались за господдержкой, но так ее и не получили. Что будет на месте молочной кухни, пока неизвестно, ведь помещение еще не продано.

Неужели ничего нельзя было сделать, чтобы сохранить молочную кухню?

«Как мы до этого докатились?»

Астраханцы высказались о закрытии кухни. Ольга Глазунова:
- Я здесь брала молоко и творог своим детям 30 лет назад, а сейчас брала внукам. Только здесь можно было купить свежее козье молоко, которое безопасно пить малышам. Что теперь делать? Придется брать на рынке, но там качество неизвестно какое и санэпидобстановка, в которой приезжие из села продают «молочку», оставляет желать лучшего. Я прямо в шоке, что мы докатились до такого. Неужели ничего нельзя было сделать, чтобы сохранить молочную кухню?

Молоко и все продукты, которые здесь производили, всегда были свежие и вкусные.

Виктория Фролова:
- Здесь был исключительный творог и козий сыр. Часть молочной продукции делали прямо на молочной кухне. Не знаю, где теперь купить все это. Я уже не говорю о бифидоках и ацидофлоре, которую брала для своей дочки. Нас просто вынуждают переходить на магазинное детское питание. Моя мама покупала здесь молочную сыворотку. Молоко и все продукты, которые здесь производили, всегда были свежие и вкусные. Даже наши родственники из Москвы «подсели» на молочку отсюда. Когда приезжают, сразу сюда бегут. А теперь о  молочной кухне будем только вспоминать.

Здесь делали сыр, творог, биойогурт, ацидофлору и другие молочные продукты - всего 15 наименований (в лучшие времена этот перечень достигал 30 позиций).
Подписывайтесь на «Каспийинфо» в «Google Новости», «Яндекс.Новости» и на наш канал в «Яндекс.Дзен». Cледите за главными новостями Астрахани и области в Telegram-канале, «ВКонтакте» и «Одноклассниках».

Автор: